炎天下の車内に置いておくと、安いブドウが絶品スイーツになる!?【毎年恒例真夏のダッシュボードクッキング】 | ローストフルーツ12 | 12枚目の写真(全13枚)

「炎天下の車内に置いておくと、安いブドウが絶品スイーツになる!?【毎年恒例真夏のダッシュボードクッキング】」の1枚目の画像 左が輸入物の種なしブドウ。右は旬のイチジクです。
「炎天下の車内に置いておくと、安いブドウが絶品スイーツになる!?【毎年恒例真夏のダッシュボードクッキング】」の2枚目の画像 去年もそうでしたが、日射しを遮った真夏のダッシュボード上の温度はだいたい60℃前後ですね。
「炎天下の車内に置いておくと、安いブドウが絶品スイーツになる!?【毎年恒例真夏のダッシュボードクッキング】」の3枚目の画像 上のラベルにはメキシコ産。下のラベルにはアメリカ産とあります。ミックスされているからかな?
「炎天下の車内に置いておくと、安いブドウが絶品スイーツになる!?【毎年恒例真夏のダッシュボードクッキング】」の4枚目の画像 イチジクは半分に切って切り口に砂糖をまぶしました。シナモンなどを軽くかけてもいいかもしれません。
「炎天下の車内に置いておくと、安いブドウが絶品スイーツになる!?【毎年恒例真夏のダッシュボードクッキング】」の5枚目の画像 ダッシュボード調理をしたいひとは、マイカーのダッシュボードにアルミのバットが載るかどうかを確認しておきましょう。
「炎天下の車内に置いておくと、安いブドウが絶品スイーツになる!?【毎年恒例真夏のダッシュボードクッキング】」の6枚目の画像 ダッシュボードの表面温度を非接触温度計で測ったところ、なんと93℃を超えていました。
「炎天下の車内に置いておくと、安いブドウが絶品スイーツになる!?【毎年恒例真夏のダッシュボードクッキング】」の7枚目の画像 こちらは直射日光が当たっていないリヤシートの表面温度。それでも54℃を超えています。
「炎天下の車内に置いておくと、安いブドウが絶品スイーツになる!?【毎年恒例真夏のダッシュボードクッキング】」の8枚目の画像 色はだいぶ変わってきていますが、つまみ食いすると、まだ凝縮感は乏しかったです。
「炎天下の車内に置いておくと、安いブドウが絶品スイーツになる!?【毎年恒例真夏のダッシュボードクッキング】」の9枚目の画像 ダッシュボードに約4時間置いたブドウです。もともとは緑色だったほうです。
「炎天下の車内に置いておくと、安いブドウが絶品スイーツになる!?【毎年恒例真夏のダッシュボードクッキング】」の10枚目の画像 左がロースト後、右が生です。生の状態だと渋みがやや強くて……。
「炎天下の車内に置いておくと、安いブドウが絶品スイーツになる!?【毎年恒例真夏のダッシュボードクッキング】」の11枚目の画像 イチジクはオヤツとしてだけでなく、ローストビーフの付け合わせなどとして食べても美味しいと思います。
「炎天下の車内に置いておくと、安いブドウが絶品スイーツになる!?【毎年恒例真夏のダッシュボードクッキング】」の12枚目の画像 家庭では、オーブンレンジだけでなく、オーブントースターでも簡単に作れちゃいます。
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